Les grives...


La grive draine (Turdus viscivorus)
Arborant ses 120-140 g, la draine est la plus grande des grives de nos régions. Ses petites plumes blanches sous les ailes lui donnent une couleur argentée visible au vol. Sa queue, son dos et le dessus des ailes sont d’un gris-brun uniforme.
Les anciens aiment l’appeler la « tride ».

LO TRIDO

 


Il vaut mieux aller lever les tendelles l 'après-midi,
le matin, on les dérange
et elles risquent de partir
pour un autre coin

Quatre sortes de grives sont prélevées en France : la musicienne, la mauvis, la draine et la litorne. Méfiante, il faut se camoufler pour la chasser, la tendelle est donc idéale à sa capture.

D’un régime alimentaire presque exclusivement constitué, en été, de petites proies animales, tels les vers, la grive consomme essentiellement des baies et fruits dès l’automne.

Sur les causses lozériens, l’hiver rude ne lui propose, la plupart du temps, que le genièvre. Ce dont ne se plaindra pas le fin gastronome !

LA CHACHA – LA QUEUE NOIRE

 

 

La grive a bonne vue,
mais elle aime les terrains
propres et les genévriers
pas trop gros.
Il faut choisir son terrain
et toujours l 'entretenir,
si l 'on veut que ça marche

La grive litorne (Turdus pilaris)
La partie de la famille des litornes,
sédentaire, et l’autre, migratrice,
se retrouvent en France à partir de mi-octobre jusqu’à fin mars.
Sa queue très sombre et son croupion gris,
visible à l’envol, son dos marron,
sa tête bleu-gris, permettent de la différencier aisément des autres.
Dès la fin de l’automne,
la grive litorne signale son passage
par des cris bruyants et reconnaissables,
qui lui valurent le surnom de « chacha ».
D’un poids d’environ 100 g, la litorne
est sensiblement de la taille du merle noir.

Le projet

Des tendelles, la survie
Tendelles traditionnelles
Le genevrier
Les grives... (1)
Les grives... (2)
Les tendelles , un savoir-faire
Un entretien
Un savoir vivre
Un bon petit plat de grives
Des tendelles
de génération en génération
Des tendelles, des histoires
Des tendelles sélectives

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